restaurante

AUTEUR KEUKEN

Sinds 2013

Koken met grote doses liefde, creativiteit en af ​​en toe verbrand.

We communiceren met deze twee bewegingen:

glocal

"We denken wereldwijd, terwijl we lokaal kopen."
We proberen de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen, terwijl we profiteren van producenten in de regio.

Slow Food

We behouden de waarden van de traditionele keuken en het plezier van eten met familie, met de tijd, zonder gretigheid.

ONTDEK ONZE
Brunches-DINNERS

01

ontbijt

Elke dag bieden wij een heel typisch tweegangen ontbijt aan DE HEUVEL

Eerst beginnen we met granola en yoghurt die elke ochtend met de hand in onze keuken wordt bereid, vergezeld van vers seizoensfruit, noten en tropische sappen.

We gaan verder met een verscheidenheid aan eieren, souffléstijl, omelet of roerei, vergezeld van brood en handgemaakte arepa's.

De beroemde Colombiaanse koffie zal nooit aan onze tafel ontbreken.

reserveringen:
Minimaal 24 uur.

Uur:
7 tot 10 am
Ma-maandag.

Prijs:
$ 65.000 / persoon.

2 tijden

reserveringen:
Minimaal 24 uur.

Uur:
12 tot 3 pm
Ma-maandag.

Prijs:
$ 100.000 / persoon.

3 tijden:
Ingang - Sterk - Dessert

02

overvol

Het is onbeschrijfelijk om te lunchen op het terras omringd door bloemen en kolibries die hun vleugels slaan in de stralen van de zon.

We bieden elke dag een ander menu. Altijd organisch, voedzaam, evenwichtig, maar vooral ervaringsgericht.

Elke dag bieden we een driegangenlunch aan, altijd rekening houdend met de dieetbeperkingen van elk diner.

Een verscheidenheid aan Chileense en Argentijnse wijnen zal nooit aan onze tafel ontbreken.

03

diners

Het vuur van de spannende schoorsteen, een paar glazen Veuve Clicquot, de akkoorden van je favoriete jazz en een prachtige tafel zijn een garantie voor een onvergetelijk diner

Eet erin DE HEUVEL Het is een zintuiglijke ervaring die vooral afhankelijk is van nOnze toewijding aan de kwaliteit van de smaken en geuren die we elke avond serveren.

reserveringen:
Minimaal 24 uur.

Uur:
6 tot 9 pm
Ma-maandag.

Prijs:
$ 100.000 / persoon.

3 tijden:
Ingang - Sterk - Dessert

VAN DE PANTRY:

Door de smaken van voedsel te mengen met het aroma van kruiden en soorten, worden delicate texturen bereikt die de zintuigen en de kenmerken van de producten die onze keuken verlaten veranderen.

We willen dat de smaak een gevoel is waaraan we in de loop van de tijd worden herinnerd.

Mening van de klant

Foto's gemaakt door onze gasten.

Contact

La Colina

Calle 150 # 78-46
Suba heuvels,
Bogotá

Maak een reservering

ANDERE DIENSTEN